VERKOSTUNG
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Ausgezeichnetes natives Olivenöl extra, gewonnen aus Oliven aus Pflanzen von Moraiolo, Fiorentino und Leccino.
Der Olivenhain liegt auf einem Hügel mit Blick auf die Stadt Mercatale Valdarno an der Grenze des Chianti Classico-Gebiets und ganz in der Nähe der Stadt Siena.
Unser Natives Olivenöl Extra wird mit mechanischen Verfahren ohne chemische Zusätze gewonnen. Die Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet und nur für sehr kurze Zeit im Lager gelagert, um ein Produkt mit geringem Säuregehalt, reich an Aromen und einer leuchtend grünen Farbe zu erhalten.
Es eignet sich für die wichtigsten kulinarischen Zubereitungen, zum Braten, zum Konservieren von Lebensmitteln und zum Rohdressing.
WEIN
Solarius wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die in Weinbergen in der Nähe der Provinz Siena angebaut und von Hand geerntet werden.
Dabei wird besonders auf ihre Unversehrtheit geachtet, bis sie im Weinkeller ankommen, wo sie sofort für die Fermentationsphase in einen Behälter gegeben werden.
Der nach der ältesten toskanischen Tradition hergestellte Wein wird durch den Zusatz chemischer Produkte absolut nicht verändert.
Rubinrote Farbe, intensives Aroma, charakteristischer harmonischer und richtig tanninhaltiger Geschmack.
Er eignet sich als Begleiter zu Braten, Grillfleisch und Wild sowie allgemein zu allen typischen Gerichten der toskanischen Tradition und nicht zuletzt zur Unterhaltung von Gesprächen.
